Πώς να φτιάξω τη συνταγή για το My Love Cake για την αγάπη μου;
Προετοιμασία παντεσπάνι? Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα αυγού-ζάχαρης. Ανακατεύουμε κάνοντας φαρδιές κινήσεις με ξύλινη ή σιλικονούχα κουτάλα. Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ που στρώσαμε λαδόκολλα και το βάζουμε στον κρύο φούρνο. Όταν βάζουμε το κέικ στο φούρνο, δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά. Όσο ψήνεται το κέικ μας μπορούμε να φτιάξουμε την κρέμα. Προσθέτουμε τα απαραίτητα υλικά για την κρέμα (εκτός από τη μαργαρίνη) και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε το κέικ και την κρέμα να κρυώσουν μετά το ψήσιμο. Γιατί αν το ρίξουμε το ένα πάνω στο άλλο με τη ζέστη του μπορεί να απλωθεί η ζύμη μας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μπανάνα αν θέλετε. Η διακόσμηση εξαρτάται από εσάς. Καλή όρεξη, μέλι και γλυκά 😉 Γλυκά, γλυκά γεύματα γεμάτα αγάπη.
