Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα, βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με το γούστο σας.
2. Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά στο λιωμένο μείγμα βουτύρου και λαδιού-αλατιού και σβήνουμε τη φωτιά.
3. Τσιγαρίζουμε το αλεύρι με το βούτυρο και το λάδι σε ξεχωριστή κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα όταν βγει η μυρωδιά του αλευριού.
4. Όταν αρχίσει να βράζει και πήξει, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Ρίξτε τα ζυμαρικά στο χρέος μου.
6. Προσθέτουμε από πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ, από πάνω ρίχνουμε τριμμένο τυρί.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να ροδίσει.

Καλή όρεξη.
????

Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία