Κύπελλο σάλτσας φράουλας

1. Ας φτιάξουμε την πουτίγκα μας πρώτα. όλα τα υλικά στην κατσαρόλα? Παίρνουμε το αλεύρι, το άμυλο, τον κρόκο του αυγού, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος (εκτός από τη βανίλια) και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα, να τα ταΐσουμε μεταξύ τους.
2. Τέλος προσθέτουμε 1 λίτρο γάλα, ανακατεύουμε και το βάζουμε στη φωτιά.
3. Το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει μια υφή κρέμας.
4. Βγάζουμε την πουτίγκα που βράζει από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια στη ζεστή μας πουτίγκα.
5. Στη συνέχεια το χτυπάμε και ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στην κρούστα.
6. Ας περάσουμε τα μπισκότα μας μέσα από το ρομπότ.
7. Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας πουτίγκα στις κούπες.
8. Ας τακτοποιήσουμε τις κομμένες φράουλες γύρω από τις άκρες, μετά 1 κουταλιά της σούπας μπισκότο σε σκόνη, 3 κουταλιές της σούπας πάλι πουτίγκα και τέλος μπισκότο σε σκόνη, ας το κάνουμε όπως στην εικόνα. Αυτό το κάνουμε για όλα τα κύπελλα.
9. Για τη σάλτσα φράουλας μας? ???????????????? Ας κάνουμε πουρέ 1 μπολ φράουλες στο rondo, το βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
10. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το άμυλο, ανακατεύουμε, βράζουμε σαν πουτίγκα στο μάτι της κουζίνας.
11. Όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, ας το βάλουμε στις κούπες.
12. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες.
13. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή τύχη σε όσους προσπαθούν και απολαμβάνουν. ????????????????

Συνταγή φλιτζάνι σάλτσας φράουλας με φωτογραφία