Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σιμιγδαλένιες μπάλες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το σιμιγδάλι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το γάλα. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν πάρει την υφή της κρέμας, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη σαντιγί και ανακατεύετε καλά. Περιμένουμε να κρυώσει και του δώσουμε σχήμα μπάλας σε μέγεθος καρυδιού. (Το γουδί μας έχει συνοχή που κολλάει στα χέρια μας ενώ πλάθουμε. Μπορείτε να βυθίζετε το χέρι σας στο νερό περιστασιακά για εύκολο πλάσιμο.) Στη συνέχεια βρίσκουμε την καρύδα. Τέλος το διατηρούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη 🙂
