Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μια τέλεια συνταγή για όσους το φτιάχνουν για πρώτη φορά ✌️????
- 1 ποτήρι τσαγιού ρύζι βράζεται καλά με 2 ποτήρια νερό.
- Προσθέτουμε πάνω 1 λίτρο γάλα, όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε 1 ποτήρι ζάχαρη.
- Βράζεται για 5-6 λεπτά, ένας κρόκος αβγού, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, 1 ποτήρι γάλα χτυπιέται σε ένα μπολ, παίρνεται μια κουτάλα ρυζόγαλο, προστίθεται στο μείγμα και μετά το μείγμα προστίθεται σιγά σιγά στο ριζόγαλο.
- Όταν πάρει βράση, το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε 1 πακέτο βανίλια και χωρίζουμε στις κατσαρόλες.
- Αραδιάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε νερό μέχρι το μισό ταψί, ανοίγουμε το φούρνο μόνο από πάνω και ψήνουμε στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
