Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πολύχρωμη ρυζοσαλάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κρατάμε το ρύζι μας σε χλιαρό νερό για μισή ώρα, μετά βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε το ρύζι και τσιγαρίζουμε το ρύζι για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το χυμό γογγύλι και 1,5 ποτήρι νερό, το ψήνουμε και αφήνουμε ξεκουράζεται για δέκα λεπτά. Τρίβουμε τα καρότα με τη μικρή πλευρά του τρίφτη και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκόβουμε το μεγάλο μπολ με το ρύζι για να ανακατέψουμε τη σαλάτα, τα χόρτα, το καρότο καλαμπόκι, το ελαιόλαδο, αλάτι, λεμόνι, προαιρετικά, παίρνουμε το σιρόπι ροδιού και ανακατεύουμε.
