Ρεβάνη

Για όσους θέλουν το σερμπέτ σε πλήρη συνοχή και όχι στεγνό ????????

1. Καταρχήν για να κρυώσει το σιρόπι?
2. Παίρνουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και το βράζουμε 3-4 λεπτά μετά το βράσιμο, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού στο σερμπέτι και το βράζουμε για άλλα 2-3 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Χτυπάμε άφθονο τα αυγά και τη ζάχαρη, όταν πρόκειται για τον κάδο της κρέμας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά τη ζύμη του κέικ.
4. Αδειάζουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
6. Το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι 5 λεπτά αφού το βγάλουμε από τον φούρνο. Καλή όρεξη μέλι ♥️

Χρησιμοποίησα ένα δίσκο μπακλαβά στο μέγεθος του δίσκου, αν θέλετε μπορεί να είναι στο τετράγωνο χρέος μου ????????

Συνταγή Ρεβάνι με φωτογραφία