Muffins με φιστίκια με μπιζέλια

Για τη γέμιση, πρώτα περνάμε τον αρακά από το rondo. Στη συνέχεια προστίθεται πάνω από τα άλλα συστατικά. Περνάμε από το rondo για άλλη μια φορά και ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη ξεκουράζεται στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμη.
Όλα τα υλικά για τη ζύμη ανακατεύονται με τη σειρά και χτυπάμε με μίξερ. Η μισή ζύμη χωρίζεται σε φόρμες για μάφιν. Ένα κουταλάκι του γλυκού υλικό γέμισης τοποθετείται από πάνω στη μέση. Στη συνέχεια καλύπτονται με την υπόλοιπη ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Συνταγή για muffin με φιστίκι με φιστίκι με φωτογραφία