Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Όταν λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια, το αλεύρι, το κακάο μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και προστίθενται στο γουδί και μπορείτε να το ανακατέψετε με σαπτούλα χωρίς να ξεφουσκώσει η σύσταση του κέικ. Βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, αν έχει περάσει το τεστ μυρωδιάς και οδοντογλυφίδας σημαίνει ότι το κέικ σας ψήθηκε ???? το έφτιαξα σε κούφια φόρμα για κέικ, άλειψα τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη για να βγει εύκολα , το κέικ μου, που πέρασε την πρώτη θερμοκρασία, βγήκε εύκολα από το ταψί χάρη στη μαργαρίνη. Ας βάλουμε το κέικ μας ανάποδα στο πιάτο σερβιρίσματος μας ώστε να είναι κούφια η μέση του για να είναι όμορφη η οπτική της σαντιγί και η σάλτσα σοκολάτας. Πέρασε η πρώτη θερμοκρασία, αναποδογυρίσατε το κέικ, μετά το τρυπούσατε σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα, ρίχνετε ένα ποτήρι γάλα ομοιόμορφα πάνω από το κέικ, το αφήνετε να συρρικνωθεί έτσι. Μετά από 10 λεπτά απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ, περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα σοκολάτας, χρησιμοποίησα καρύδα και φιστίκι για διακόσμηση, μπορείτε να το κάνετε όπως θέλετε. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας.????
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
