Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Imam Sarigi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα μας και την αφήνουμε να κρυώσει. Για αυτό, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε. Αφήνουμε να βράσει για δυο λεπτά και κατεβάζουμε από την εστία. Όταν κρυώσει, βάζουμε τη σαντιγί και τη χτυπάμε με το μίξερ. Βάζουμε σε σειρά τα υλικά του κέικ και τα χτυπάμε καλά (ας βάλουμε μόνο το βραστό νερό τελευταίο). Το απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί μας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Όταν ζεσταθεί το κέικ, κόβουμε κύκλους με ένα ποτήρι νερό. Κόβουμε έναν κύκλο στη μέση και ενδιάμεσα βάζουμε την κρέμα. Απλώνουμε την κρέμα αραιά στις άκρες (όχι από πάνω). Ας καλύψουμε τα πλαϊνά με καρύδα. Ρίχνουμε από πάνω τη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί, το κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Συνταγή Imam Sarigi με φωτογραφία
