Μέλι σκόρδο κοτόπουλο

1. Το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου ανακατεύεται με αλάτι και πιπέρι. Το κοτόπουλο προστίθεται στις 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι που ρίξαμε στο σακουλάκι του ψυγείου, και η σακούλα ανακινείται ώστε να αλευρωθούν όλες οι πλευρές του κρέατος.
2. Ρίχνουμε στο τηγάνι 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι, και αφού ζεσταθούν, αφήνουμε ένα ένα τα κρέατα στο τηγάνι.
3. Όταν η μία πλευρά είναι κόκκινη, η άλλη πλευρά είναι γυρισμένη. (Αυτή τη στιγμή μπορούμε να προσθέσουμε λάδι στο τηγάνι λίγο-λίγο αν χρειαστεί.) Όταν το κρέας ροδίσει από όλες τις πλευρές, προσθέτουμε στο τηγάνι βούτυρο και μετά τριμμένο σκόρδο. Τηγανίζεται με αυτόν τον τρόπο για 2-3 λεπτά.
4. Στη συνέχεια περιχύστε με σάλτσα σόγιας, ξύδι και μέλι. Με αυτή τη σάλτσα, διατηρείται στο μάτι της κουζίνας μέχρι να αποκτήσει μια καραμελωμένη υφή.
5. Το τυρί μοτσαρέλα χύνεται σε ξεχωριστό τηγάνι κοντά στο μαγείρεμα, προστίθεται καλαμπόκι και αναμένεται να λιώσει το τυρί.
6. Στην παρουσίαση τοποθετείται στο πιάτο λιωμένο τυρί, πάνω του τοποθετείται κρέας κοτόπουλου και σερβίρεται.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κοτόπουλου σκόρδου με μέλι με φωτογραφία