Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια, αν υπάρχουν, θα είναι πιο εύκολο με ένα μπλέντερ χειρός.
- Προσθέτουμε το ρύζι που έχουμε πλύνει και στεγνώσει τσιγαρίζοντας τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
- Αφού τηγανίσουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και 1 ποτήρι ζεστό νερό και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα ανακατεύοντας.
- Μετά από 5-6 λεπτά σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σιρόπι ροδιού.
- Στρώνουμε από πάνω την πίσω πλευρά του φύλλου και το τυλίγουμε σε λεπτή γραμμή από το εσωτερικό γουδί.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα αρκετό νερό για να τη σκεπάσει και τη ψήνουμε βάζοντας ένα βάρος (μπορεί να είναι πιάτο) για να μην ανοίξουν τα φύλλα. Καλή όρεξη♥️.
Συνταγή περιτυλίγματος ελαιόλαδου με φωτογραφία
