Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κροκάν με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, μετά προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας νερό και δεν ανακατεύουμε
- Ας ρυθμίσουμε την εστία να είναι σε χαμηλή φωτιά, αν την ανάψεις πολύ θα καεί????
- Όταν καραμελώσει η ζάχαρη, βάζουμε το βούτυρο, το χυμό λεμονιού και τους ξηρούς καρπούς.
- Το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και σκεπάζουμε τον πάτο και το ρίχνουμε αμέσως σε λαδόκολλα, το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και το ανοίγουμε με έναν πλάστη, το κόβουμε πριν κρυώσει.
Συνταγή κροκάν φουντουκιού με φωτογραφία
